Goûter d'anniversaire

Pour les convives...

venus me souhaiter mon anniversaire...

un café gourmand...

des fleurs bien sûr...

Une mousse au chocolat maison et sa chantilly...

Macarons...pas maison...

(toujours pas une réussite pour moi!)

et des sablés bretons...

assez réussis je trouve...

(recette trouvée chez elle)

Pour environ 35 sablés :

- Coupez 170g en petits dés et réservez;

-Mélangez 250g de farine, 1 sachet de levure  et 130g de sucre en poudre;

-Ajoutez le beurre et 4 jaunes d'oeufs et mélangez à la main, puis formez une boule;

-Farinez votre plan de travail et abaissez la pâte au rouleau;

-Découpez les sablés à l'emporte-pièce;

-Quadrillez le dessus des sablés et dorez les à l'oeuf;

-Cuisson 10mn Th 6

Tous se sont régalés!