Petits fours de fête

Publié le par Marie-Pierre

Escargots feuilletés aux tomates séchées...
Rillettes moelleuses aux deux saumons...
Paniers aux olives...
Triptyque coloré de gougères...
Carrés croquants amandes chocolat...
Mini tartelettes aux fruits...
.............je salive........
rien qu'en lisant la liste!
C'est ce que nous proposait Armèle hier pour notre atelier culinaire!
















Comme chaque fois, une super ambiance...
et  une grande participation...
ben oui, yavait du boulot avec toutes ces mignardises à préparer!
....enfin, je reconnais que j'ai surtout fait la papparazzi...
désolée les filles!
















Joyeuses Fêtes à toutes!
...rendez-vous en Janvier 2010!

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Publié dans Cuisine

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M
<br /> on dirait une réunion tuperware?miam tt ses miniardises!<br /> <br /> <br />
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<br /> Non, rien à voir avec tupperware!(chez qui j'ai travaillé un temps)Ici, c'est du materiel professionnel dont il s'agit, fabriqué en France; et les ateliers sont tout à fait différents; aucun<br /> étalage de marchandises sur une table, simplement un menu, une grande participation et au final un repas pris ensemble dans une belle convivialité!...et nous nous retrouvons régulièrement! Demarle,<br /> tu connais? çà mérite d'être connu!<br /> <br /> <br />
M
<br /> Tu vas aussi a des ateliers culinaires , comment cela se passent vous cuisiner en semble et vous dejeunez dans le rire et la bonne humeur ? Je suppose que ce sont des recettes de chez à ne pas<br /> divulguer ? Moi je fais de bien bonnes choses mais par respect pour le chef je ne divulgue pas ces recettes ... Parfois ca me démange :)<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Ah ben voilà pourquoi je n'en ai pas retenu la signification: impossible pour moi de manger du fromage!!!!<br /> <br /> <br />
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<br /> C'est vraiment dommage!C'est pourtant délicieux...enfin, pour moi!Bonne nuit!<br /> <br /> <br />
E
<br /> Miammmm !!! Tu nous mets en appétit là !!! Bonnes fêtes de fin d'année alors !<br /> <br /> <br />
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<br /> <br /> Merci!<br /> Je vais tacher de les réussir aussi bien qu'à l'atelier d'hier!Bonnes Fêtes à toi aussi!<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Je ne sais même pas ce que sont les gougères!!!!<br /> <br /> <br />
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<br /> C'est une pête à choux avec du gruyère;et là, ils sont agrémentés différemment: cumin, pesto...on peut même les fourrer au foie gras...un délice!<br /> <br /> <br />